【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# `! [0 {; F7 g4 l9 H% u& `2 K/ I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, M# g* X, W& ]' H# j青椒香芹小牛肉
0 t- e) [$ Y5 ^' d& G
油渣香麦
0 y% R: k9 }3 H  d3 c# M# y1 O
( N( i; E0 I4 }芦笋鲜鱿
7 g" |4 R2 @+ |7 P; d( C3 j
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

% V& b0 e1 @3 S% t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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# U7 N3 W6 W, o6 `5 G6 s. s+ p美味鲫鱼
9 K& B. S2 S* B( k2 w  T* s
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

" @$ A% }1 F& H. P- V2 z% i6 Y椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ ~* M3 m( U  H3 C7 d& d原来亲也是高手

xxiuzi

) V2 C2 G9 z- H4 t# i8 W& L; Y& f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 e# A% p* e: @# J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; z3 k2 j2 l; s2 Y. i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 A$ m# k. [- c! o4 l) a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

- O# z9 E* f; p9 ?. b# b4 j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% ~* E8 H& m* c( f
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

( ]  d6 D6 S6 n. a- p/ l; n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。