【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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, r( |& f- ~) t8 @% [1 S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

( w  q5 Q# m" S) L! w# A2 ?" i油渣香麦
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: l' K) A$ V7 B6 r- |! N( i4 s5 \芦笋鲜鱿
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3 x& L9 f0 I9 m4 K5 F, H0 ^6 g& N椒丝腐乳空心菜
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) p2 {, C) P* ]& T& n( c3 ~龙骨苦瓜汤

! d# |' u/ S# A0 G1 i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 k# k2 S# `1 }! e* ^5 G美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; f* L! ~( s( j, n" z% E青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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1 B4 E. x+ t; w) u  D椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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& K' \- R2 Q/ L1 }0 q5 h: [- B原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# ]! p+ i4 U5 Y# d8 z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 B7 F- L! O5 i2 s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
) c0 ]3 {# W6 f  }       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; j) X9 @# ~6 q0 O2 m; c       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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( m9 R8 b  X4 E( b8 l- a; ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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