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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 . X t" g) L- D6 v5 Q
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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美食电梯:* ^# L' i, _/ S& W6 ?
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(点击以下菜名直接抵达美食地点!)$ K" s/ t! z/ B4 t" R8 r
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1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi& ~ e3 y" F7 q/ L- b! L
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2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影" g+ }5 b% J! L3 R# J: n2 i$ e
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ W1 ?0 _6 l# D* P# l- W0 e
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi/ i0 L6 l9 S W9 D* X+ c& A: Y/ @% m
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8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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( S6 }: t+ `; W' v% B9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong5 y! x5 D& ^+ t( e7 s0 _/ L( P+ t
) w0 J1 X5 _3 y! [11. 文蛤蒸蛋—— 网球) {( _$ }/ y5 B, d
3 [* f+ ^, [' e/ F12. 苦瓜酿 —— 网球
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6 N8 ]1 w7 y2 @8 v! `13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球" l* P3 a( n3 P1 c, D
5 V9 o! {( `, H7 }( ?! M" p14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
+ C) z9 Q9 ?+ d& V% ]8 x1 s0 C! T. Z" T f r2 x m
15. 蚂蚁上树——nancy20050413( P8 L0 G( p6 ?6 v" W6 _4 \
8 n, |6 H+ |9 A16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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. u% a! r- \$ c7 O1 }6 E# k! R% u17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
( X; Q/ }9 v' F" Z2 h4 r: T
% L) ]$ Z3 j% Z# z C+ b18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 " Y6 C7 R I8 d7 C
8 K1 V) E! c" V. X19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 & y; A* r# ^' {8 V( n9 o
, Z. m! T# Y' e
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 9 _4 H9 c* q4 j* l- U
# a$ r; P2 E8 q0 s1 O. y21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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$ T# q$ z/ E( |1 T; r2 \22. 酸辣汤——咪咪龙
1 x* T* Q& Y" R3 E: @3 r2 M1 N* S3 h+ l5 [8 V: u* p: J W8 r& _
23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
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5 L0 M2 R1 C$ U$ j8 q24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! D( B4 V0 b/ j( ^
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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3 p u" _& H% [% _! O$ {' i27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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, ~: X: _5 Q* c: @28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 ~9 G: M6 K" ~' B" M1 m% i0 @
|9 Y$ E& b* q6 j! L, Q1 `+ M% j2 ^* Z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; D2 ?& s% I. I/ O/ P: q
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# z6 Q }7 w1 @6 ~7 h
9 P) {" z) a+ Y J- S1 E33. 香炸芋丝裹肉末——网球0 l S7 G; a, _: Q2 j7 {
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34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong* C& p8 ~% q" i7 ]) p0 J
! p3 A( p J4 N1 ?3 E35. 菠萝焖鱼腩——网球6 i/ y5 R G% F1 h d: e/ u3 h
; E) A/ L/ W; i9 j6 C8 A. m( y
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 q! l, k$ M/ I( ^! @& F; U
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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% L; F2 F7 E8 _& g# l38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
) O) r! a3 n. H: v
9 L& `- z" e* P2 w* E39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007) Y+ b! \5 }" r( J" g/ X! k
% c6 H: s2 c* m% y q# k40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
" L* b' e& \5 C0 g& {) _
) B/ g4 |" E# _: x+ R41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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1 u6 E( u7 R% r42. 茶叶蛋——Happysongsong
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4 G, S6 Q+ @6 P' E ]% m" m! ~+ T43. 佛手京白——网球- o) }) J1 d+ {6 B% G
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球( J2 q# C. Q' T- D. X
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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" u+ B8 _ G- t- | i. ]47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 _; q8 V8 u; [" x D6 z
: [& d* J7 i0 t; [9 U m* ]48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球1 A* k# }3 _5 \ J& ?+ b
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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8 W% ~- I5 p( T: [, Y" X4 w52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球1 o3 _- a9 I0 ~' h1 j& a
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong N5 H( u. ]0 I3 G N
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54. 干煸豆角——Happysongsong) g; G( n* u' K
8 m7 [3 C" c8 O. s. p% o+ `) z3 J55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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7 L8 ~5 k* t' f1 H56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl: U+ i) d9 E. W6 f ~ K
7 ]$ {- b- F+ R3 U5 F% c+ v. ?61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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+ @1 z5 l; w9 h, ~62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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7 `% M E3 J. m- u63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl9 K: K5 T0 ]; O/ V( K. f" w% Y* J
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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5 C3 p! B; h7 {# i66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK7 g* Z3 N4 ]3 t. q0 x& n- u
8 |0 |, z2 A( |3 r) H67. 糖醋排骨——xxiuzi0 R C5 E" K2 q
2 i5 t8 B" Q3 E* @+ I' T. e68. 凉拌椰菜——网球
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( D5 v% G0 C3 A" G5 p69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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8 p6 \, v8 B5 Z! ?" d$ N70. 五彩鸡丁——lily_zl+ E- A5 q+ Y5 ?4 C
, l1 h1 w, |! \8 Z71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球% i) R( ^7 Z& Q3 L2 Z$ Z0 [5 h1 i
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" i& t9 W& H6 A/ Q
: `6 ~# M. [' o% H! O: f74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& b9 V5 {; e( ]' V2 ?, v
d) E: _5 g. f1 \' P75. 川式回锅肉——lily_zl
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+ s2 f1 H" Z/ W4 e. J: k5 ^1 Q) ~76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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* h4 N) J- g1 o1 W( K6 w/ S77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球# \7 r7 W( t$ w; |, a! V
' v& x2 y3 b* x' t78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl' H z0 S/ d- [# U1 ^2 S
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
7 I0 D- Z+ a* c' ?% y
) }, g3 U! R9 G, z80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
* n( t: z8 q+ Q8 l; |1 Y5 ^9 ?. J
3 B- k2 e' N' v( v# i81. 糯米藕——遁世的野草
' O& w! |8 _& {! I0 X" S) O9 S1 X' n: j- K
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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+ N$ Z8 ? M, {8 T# G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl7 W( N- l z1 c: j
0 K. ]2 T/ O) k: v* D7 |84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球3 Q O2 ]3 b5 s$ e8 S; y. R) T' m4 z
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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& ~, |5 {! x0 T3 b0 G; a86. 芙蓉乱——vichida
, N- N% K# D5 k% Y" {
S! f8 b/ Y; }) @4 l+ W87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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" x/ D5 Y) r3 B/ i+ _; z89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 Y v& i) g1 T
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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0 [" Z7 p5 F9 J" W& P# v8 U91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 ]- d. R$ f, r7 Z1 F
- k3 x1 |' ^; K( v/ }5 a3 ]92.芙蓉醉——xxiuzi5 `+ n/ L/ F$ X2 v9 R
# [& s5 ?+ Y9 @ T5 n. j! h93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球/ i* N4 }4 }; \1 ?% _. ^$ h" h
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 E2 C2 q: @8 |! t. N; @% _
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl9 y, r3 U4 W0 y0 @
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* y% G9 i1 h) A
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl- u( x% V. D# \: s
& w* \$ _% _/ k! O+ ~, c3 T98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ x: ]$ D c. J, a5 X: i: c* U
- u& w N. L0 n3 s5 E+ J. L99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
- M- |9 e$ K* U# F- Y
& Y# Q& _) z9 L5 t0 _100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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- K% J7 K, h/ T: P0 l1 u) g101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 W5 N$ u; g4 Y; M' Y
0 O# Z0 D* P. i& j, Y& i102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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: _. P" U6 ]- w! A9 u4 [104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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( ~! M ?3 [3 q- Q5 A: i1 I105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 B6 }9 W* u. m; J9 r9 S
# j8 h( _8 E, C& a- N% |3 N6 w$ X9 F106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
( u" y, [; J6 Y1 e$ q) P2 j4 s' k( E0 k0 c9 P+ Z) s# m/ ]2 M
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
% L. a7 |+ }' F: y0 r' }; }4 F' [7 d# k% B" x' C3 A2 @
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; w% v$ V% {5 s1 Q
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球/ ~2 h6 c0 \0 W& `6 ~0 W
, C( v ]' L: f# N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl% K$ S, {8 n2 J# \. g
' a0 v# O* e4 }$ {$ @ h111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球) k5 w- T+ ~; a8 ~4 Y/ o
/ q+ P; @6 [: E1 o, L112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球% s; U: v9 [* V5 p
# L9 x/ _0 N9 z1 D113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi; ?( P2 w; v$ Z
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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! r) r8 |# K) |117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' `* j3 I) E: a- r$ Q
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) |4 U( V; O7 f7 o* A m1 A& U
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl1 f0 ?! f6 s, o. R4 |% ]& ^
4 E) K' {* K5 P/ Q( |2 a123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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* v d( z7 z) e9 g124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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