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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 P! m# G7 a5 C
主楼留作编辑菜谱用。
6 K0 n) I/ j$ ?0 b6 ~1 R- A3 W2 h7 l, k3 V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ l! J9 v6 ^0 o5 `9 e2 X
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7.烤牛肉串
3 x# S/ |3 r! s; {2 F
/ t, D# L' p) K9 \  z15.清煮鱼/ L% f2 y/ q7 z3 J& Z

$ h% X' r% B; i  V* k18.三味鱼
: W- |% k, m, n' R$ ~
. D" `- z( o: ?& k3 T8 Q) r7 a* f

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, O9 l" C* Q4 \) U0 R0 l2 F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- V; _/ _( t% ?/ z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. f/ S1 F- Q# F# j1 z& T4 w( f% {1、血虚体质的食谱
5 e7 c$ L1 I$ {0 r" s6 q当归红茶仗7 t/ `6 s( Q: I$ x6 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# b! u' B5 M8 m) K& X$ L制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 \6 @' Z4 z" D1 P  ^' a2 b. \$ ^功效:补血养血,温暖肠胃。
' b- y4 e$ H4 ^: X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% p2 }( Y; S* G9 D& H) e& d
2、桂圆红茶仗+ ?7 l$ G- g( o; H& b6 z% E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 I5 R& t! \3 P3 b4 G/ Z% m0 U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# p0 @: v2 l& C+ B
功效;补益气血,温暖肠胃。
! H! F" E$ \  n) O; [) M( e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( \, q0 c- R3 i, e3、芝麻红枣茶- p+ S1 t6 `1 R( j1 G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" [8 L) ]' l" l制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 f9 M  p8 _1 e5 F7 d5 |0 l
功效:补血明目,润肠通使。
; x& Q# |$ I5 _# H应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ Q8 N9 K# x8 [7 y
4、山杠决明子茶( P; F2 V* _6 m' e& u0 R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 ]# C! J' T/ u! J/ v4 c$ V, }" V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 k. n) C# z6 {' R( c+ }8 o- a" t
功效:消食通使,活血明目。
& x- F6 q9 E; L应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 j0 U( t* g# R0 g7 ~' ^9 ?
5、甘乌甘草茶/ A: n- g/ D, `& I# D6 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 P9 [4 a. z( l) r4 d- ~9 i制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* y; r/ T9 {* o) O( Z功效:润肺止咳,朴益精血。/ ~4 E; I) z2 c+ T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" M7 y# n) w5 q4 e6、葡萄红枣茶
5 V+ V2 q  [) o" X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 }% S% _) H5 j9 y& B制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 x: C; l" b/ S# P功效:益气补血,滋阴养血。5 D* ]. [3 ~; x6 s* G* W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 f( v4 u0 `9 z
7、木耳红枣汤2 `; N! o" V1 E$ d: q/ r; B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 Q; x) w4 X' a- R) @8 J+ _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: {4 l" r1 |% Y& C
功效:益气补血,滋阴养血。
1 f0 @2 m, n) q. w8 ]  T% T/ J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- c( i- y. n% f+ ~8、荔枝红枣羹
7 q$ j' ~9 R/ E% C$ z3 o# A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 }5 E" x! Q9 l7 o; l+ ~
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- V) `( T9 d  y, B# }
功效:补益气血,养血安神。
6 V( ^/ f, J( }+ D7 p6 r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 \. K; y! _: F* p6 B, v
9 |3 o' \: K* @4 @, K) W% p" F- O
( a  Z, g; k* I! D* _, f( I
, Q# Y8 ]$ c2 y. R+ i/ r, {3 `0 R

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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