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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 g6 h, I; ?' Z7 r' x主楼留作编辑菜谱用。
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4 s. s9 |! @4 B1 x. A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: ]! @9 t) F! _% D) _8 k- ^
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7.烤牛肉串
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8 k, e6 t9 U, B2 c5 |9 M15.清煮鱼
7 k5 y( [& u/ ^3 X- ^& O1 Z6 S3 A, |! T' |6 ]
18.三味鱼0 ?9 @% Y, c  @3 O: t- Q. y
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; e- b! @7 D9 j; i, ^- e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 |7 C$ l/ r* r1 W' O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 x$ \; u. f6 s7 W
1、血虚体质的食谱 " j2 q6 V8 j) P# M$ j# q
当归红茶仗3 |* F+ Y4 ^2 n, f: h' ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 y! V! w  V2 @* ~4 @3 p制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: y5 M0 M& b4 ?2 L7 P9 I. z5 D3 U功效:补血养血,温暖肠胃。
; j* Y6 w& ^0 K5 e4 c) r* U6 P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ ~! H8 _! ?, J' V2、桂圆红茶仗* ?8 _) F: _  x6 h3 S- X, F: T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. F6 E3 u) ^2 C3 G: W" Y) v( [7 @制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 S9 V( p9 v9 U5 U功效;补益气血,温暖肠胃。
3 I; R  c8 O1 I- q5 r$ |应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ K* P6 F- M# B# z8 w3、芝麻红枣茶- r5 d2 x3 S4 ]& C$ Q2 O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- L; z. O6 y5 |0 i
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 |# h* d; v# [
功效:补血明目,润肠通使。
# c% b  F5 m9 ~2 }* g应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- d2 `5 S" q' p) ]
4、山杠决明子茶
/ [- B; K: m, s6 B' l8 a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 d+ l# H/ e" ^1 S: _4 E
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) Y1 L3 C3 _7 @0 s+ v
功效:消食通使,活血明目。) J( r, b5 e+ Z  a$ e9 M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! t! M+ H4 @" A, c9 t+ m
5、甘乌甘草茶
# z" B% k. }7 @3 M+ c; c- M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& m7 ]2 O2 d. O
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 P6 P8 O$ [/ g2 T. V
功效:润肺止咳,朴益精血。
* O! P# k/ ~; S1 ~. E' t7 q. y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* B0 E# V; T1 v0 @6、葡萄红枣茶' u$ U4 [! R. D4 p; h, F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' p5 h( z7 V# c2 U2 ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( L3 }$ M  A( W功效:益气补血,滋阴养血。& a* I' v, I6 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; i! i) \* o/ }) G1 x; P
7、木耳红枣汤
8 t3 D; x& Q- q7 }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% A- r6 S4 m# y" P制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。# K2 T5 Y* n/ k# P. B& S. F' I
功效:益气补血,滋阴养血。% O! S+ _" ?4 K  p0 K& I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 c% G+ x/ i# Q6 P
8、荔枝红枣羹, u/ n# G7 C; q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- T9 ]8 R' r& C1 u制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; t. _+ N; z2 u. r0 u0 g( u% B1 O
功效:补益气血,养血安神。( |+ x( P# `+ A, U( t0 J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ w$ \9 S3 m1 p! }

* Y4 P3 }; n/ h5 B6 T
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  U- o' ^# r; {5 _& |1 k
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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