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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 }* A! O8 b+ C" O6 X0 e2 |9 U; d

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
5 ^$ R& a5 g, L1 [  j& l( m3 }
4 o7 E' [  x' @1 v" n! ~$ r1 I, j# h& E- s7 u

, E" l9 Y5 a( U, q9 P, }毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃1 A, j3 O/ N) Y# S( u
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  & p. Q+ P1 W$ @, _0 b  l2 L

; p- \; |. @% z; b7 L因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!# c  ^( g3 _3 Z' k% q5 L
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~3 [3 i- ~6 o# q0 x" u( _
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~" o! j* ?5 H- S
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

3 P6 D. G% d$ x8 n# G终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* k) P6 d; @. T& U  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。0 ^4 @7 z* |$ F3 Y2 B/ T) `* T: M3 I8 I
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ( a4 }0 k9 g- P, n# u2 [3 j
9 s" T8 S! ~: A/ j; W& x
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# ]% ?, \& D; y$ l
6 B  ~# M, Z1 a: I) r
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 _4 z' o5 q# J) r4 S* ~( k+ S6 u( k0 V% X0 t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
: W# J  Y0 Z! L0 q* N

* v( w0 n8 s/ V5 Q, Z9 U
' o. _( N+ Y! k* \4 `' D
6 q4 L* U/ |  w. f$ K7 |$ c亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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