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黄瓜: C. [( \% ~2 l/ x
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, g7 s C4 w: a3 T: X
' [0 _( B2 r! c 白萝卜. |; f1 i. `8 n e. w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# g3 X0 X9 c+ _* s! @) y
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韭菜- S* t9 u: j# \0 B i; [6 @
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 j3 G( z: i/ [. [ c
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西红柿8 A* N; U% N4 O9 G, m/ N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 }7 ^* ~. \* |: q( `/ S9 O
' p4 n: T! y/ x' ~, b H 椰菜
/ D3 R, x: N0 V9 [# L 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 z, x$ e, {9 J0 c
- \! }/ ^ T5 V/ b 芦笋
: L1 ?' q u/ E; L# z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& U* K# Q1 B5 ~2 d, f' d
* V D1 z$ e0 A) P% B4 }- a 冬瓜/ ~' `9 m: e5 z- O/ Y1 Q3 |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* E, N4 J3 t* n
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竹笋4 j( U6 u$ Z: J! o/ j) O9 ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, x& ?% H/ S& U* x% w9 u- N
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茄子4 O# R u P# M. I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. w8 P" ?( I+ m) o
2 G; p r0 M+ g% z 扁豆; |+ g2 S& Q) R. l0 ?3 Y4 }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
9 @7 U& B9 r4 R3 e L$ Z- } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; n4 s3 C1 c' Y+ l
, C: ^' ]& B; w 绿豆芽) f, ~9 z# t! J4 S% r2 Z" o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* K7 M: l+ Z* k( |* G 紫菜
& A z2 e0 i% D- b1 Z9 c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 k7 i4 @, B4 @- ~# D 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. L/ ]$ c7 M' |8 T* _9 V% k 西芹
: N8 t9 ?1 l$ o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! }1 v# b% ~" x/ Q- Y& i, S
% Y4 t0 y+ g, q! ^4 \ 白菜
& m K' L6 u+ f: A2 U8 T( s, t 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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