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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 / O% J7 J3 z0 q+ N: ~2 L
. K; b+ ]% }8 I7 K6 T" N; @
        鱼+豆腐  * ~7 p6 ~5 j+ Q* o9 x7 d1 c  F
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。6 @' B' C2 x( i1 D
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
) A3 Y3 I* L" W) z0 N        猪肝+菠菜
' N$ t! A1 P! D+ h9 o+ K1 ]: @" j  作用:防治贫血。
0 t4 x) j4 e7 |' Q8 s* ?  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ k$ _4 O7 J2 ]' e" n' D        羊肉+生姜
0 f- L: t  P! L8 w. _7 H" H+ @  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
1 P8 v: U+ i2 ]! n/ G+ o  q  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  S* n, ^# r8 T
        鸡肉+栗子" P5 F9 v' n. ^2 ?% c8 l- u1 P" E) I
  作用:补血养身,适于贫血之人。! p* z- y8 F$ b( w/ E. K  A6 X
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。3 ]6 Q# L6 s& L
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。  t; i8 P9 z3 q
        鸭肉+山药
. m) ?4 V6 [: D, c' M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。# F0 P  N5 u/ q% b1 \5 z& e% F
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
5 `- g, D; v1 W5 d2 p6 y$ U1 e. Z  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。& z( _( G9 Q9 ~+ k
        瘦肉+大蒜
( P. \3 B# Z7 S- w( J1 k* l, N  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 A/ v+ E/ _* w7 S
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。  S, Y& e1 ~. _8 _1 y: B/ N
        鸡蛋+百合1 h$ j% _' ~" x" n& U2 w% C
  作用:滋阴润燥,清心安神。9 B5 `; m0 X- B. A8 X. c
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- c- n$ i7 y8 Q* F5 ]: k
        芝麻+海带
0 y1 k* b+ K) N  j2 O# N- X: ]  作用:美容,防衰老。% C1 h$ l: Q! r4 N. A5 L
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
9 z  L- Q/ m' c& l  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  [9 q( _, y7 x7 o* |  同食则美容、抗衰老效果更佳。; ^3 h( z3 @  M# A& ]4 u% ?
       豆腐+萝卜+ p$ \* T- K$ U
  作用:有利消化。
) C( B5 M( H3 {( {4 c  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* E( f# h2 y; h- ?5 C& H  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  $ e$ v" t2 c1 ?6 V3 Q. y
  红葡萄酒+花生& F" g6 t! ]8 o% m
  作用:有益心脏  y8 I2 W; o- Z% g
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 E% P: X5 Y& V* Q" q  X3 y( W  M4 k
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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