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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 X' Z- U5 c: k* e
' b3 H- z# @* z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) e+ w, d7 l) Q# o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* e, h( z; O* b6 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ O, e% v1 x/ i; q5 n" ?; ]! q( j9 X1、日本:
. ]  K8 A  p( V4 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& [6 [. ~/ y, ]$ l$ _. Y  z. u2、 缅甸:1 o8 y% T9 G. n9 ~5 m( r, f$ e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; E! @9 s* Y. }- [( A
]
( H2 C5 [: E% T7 |" J$ d$ O! W; N# P: s
8 S8 ?) T7 b6 k: ?" T$ {

, ^5 S+ l, b+ ]' a# s
0 O8 C" e; D& K. C
3、越南:
8 R! E" P5 n: ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 P) R9 C, N5 G. ?4 z4 Z4、新加坡:
" E, h8 l) a$ Y# a, C$ m0 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
7 B. `% r$ V, `% O, O2 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 W" r2 \1 }: e; [9 z) |& b" j6、印度尼西亚:# I) p& H! \& o3 V# o0 |  f4 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 [8 f4 y6 t  E7 c( d- G9 A

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  @& r# K) p* ?4 o' }2 I/ q+ n2 r2 F1 L% @  D6 {
7、菲律宾:" M6 Y+ K7 q( K, I! D  o, u' X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ i/ U' g2 u  }* t
7 @% t! W% p+ R' P6 u
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- v& b3 `. D! a; n8、哥斯达黎加:
+ M+ h# W$ g: i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 l- Q+ Z; m' @5 P

$ S/ Z9 |. A' O% ^2 F( h" I. |% u% D* u1 t( A
9、  秘鲁:( l9 `9 p) N  Z7 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( s8 L( k* v6 Z' ]$ ?
" w, k* F+ Z1 b( E1 J; s+ f3 U; [# f& a* I2 r2 u
. c  x. O( q  D* G4 `$ B' l/ C

6 y& P  ^, t, H2 d) S
10、  墨西哥:
" {# K, [  u1 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 P. M8 ]7 d9 I+ A
11、  拉美:
1 @  c3 n1 [0 l! a( Z$ |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* ?, A- B- _% D
$ b5 J+ e2 X% g
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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