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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' q/ h% p& |- F) s" C2 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& T) J9 {1 q0 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 L* F' s% a% L
1、日本:
" y8 @/ z4 p$ z2 R& K7 p& a3 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" n- e# r( _# H: R# Z
2、 缅甸:
1 S7 n4 E1 U- x6 U0 \' `9 q1 o2 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 m2 H) P. \: f a! j/ b) C* c. t
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4 a; X- G+ d3 H& e$ G8 ?8 a& z& ]
/ L' m8 ]) f3 W* c5 p3、越南:
- t% n/ @. O- x6 i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" m7 u0 n: ?( p3 i9 a- J$ @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 H: H1 `9 {, U* D$ S1 Z6 m& l5、马来西亚:
# `: E* j$ _2 `8 b. ?2 I; U# H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% u4 q, O, N+ T( i/ x* f5 J/ l4 J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. E) z8 S3 m; d5 L0 B0 z# v) [' n2 l
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7、菲律宾:/ A; o) v& f/ U# {6 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 _- o# \+ }1 B& B. t9 m8、哥斯达黎加:* g# L C+ M# R1 C- t# ]* r- S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% O& m7 ?# Y6 ?& ]% K% F
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9、 秘鲁:
; ]( w3 V( E* U9 Q4 F$ J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) z: N/ M8 O/ E0 V+ _5 Z- P- J
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10、 墨西哥:1 j+ i' j$ ?3 _2 q! i+ x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 {2 k; P" z! g7 z* M/ U9 j2 _11、 拉美:0 T+ P; _+ n6 q' n d7 E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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