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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 w# t) A( L* w6 F- u
% D5 t+ @7 z$ l" A6 ]7 A% u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, s, A- L& U+ m$ M, L/ j(感谢南飛孤雁 的资料哟)# }# v! l8 G, F* h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! _( M' v% }9 Y" \# |
1、日本:! O4 r; S2 a9 o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. n; P# T F5 T2 p+ ^1 f0 P( m2 ~2、 缅甸:
1 j; R- z/ Z9 V+ p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 G! \( l* L/ B# C4 G% A' q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 k! C9 |- j$ H# _* v' G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 c* @) \0 p# j1 \3 Z, p
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5、马来西亚:; G3 u' Q5 J! q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' m, J7 R; `; O' l! l( n3 O0 o
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6 }4 x" [8 e. ]6、印度尼西亚:
8 @% d5 @# w! V) Y) V+ Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 h. H6 L9 k4 f
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* C0 C8 y, I" T8 ^# s/ m; V* b7、菲律宾:& O @. U, G$ m9 E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ s5 p0 @0 N' ~% e2 G) \
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: S' }, K4 R U8、哥斯达黎加:4 K/ v' A# L3 ?/ U* e8 _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) G% ]/ A, o; `* \9 A+ k7 s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& ^7 P1 j* o' O3 F' L/ c/ O1 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * Q. o; |) S }; ?6 x/ p2 W
11、 拉美:2 B, n2 l1 `* P4 P N, V; i7 S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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