|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / G0 I9 l0 B: ^: [
8 D0 `$ Y H! ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 v0 |' z# J/ u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& @+ }) P% s7 w8 n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 w9 h2 K" s: }, h
1、日本:/ T+ {. H, P. \- n) q0 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
N# x- _- n; ]7 o2、 缅甸:5 E/ R% L$ I- t5 s2 b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
' M5 k% K5 l3 K9 T2 x( }( e& H]& l1 ^6 z9 l9 G8 W
8 l2 P; n7 V' t* P5 C" i/ p, E
( d Z: h6 ?5 A1 q ?3 H; f- V! _; r6 e, L: r1 A) L& k w* A* D- X6 P
" G. |9 k& D1 N! ]$ ?3、越南:0 G, G: M6 L* S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ x! C; o. w8 C4 i* O% d[]0 R# @1 _/ I" o; M6 _1 Z
8 ~7 r2 {- k- E1 N: T
( M4 `& I# r3 c9 g7 p/ B, _6 G/ S; Z5 E
2 h0 F, y. q0 Y* _" K4 W" D) {
1 ^6 q5 O3 a+ i1 o: b4、新加坡:- Z4 B2 f9 N, V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
9 J' W1 {6 Q7 t1 r' {# g* q2 E4 C, Q' J% }7 S6 N" Q1 O
+ b+ g2 y) [* ~. |8 x- \ " ~% \# C6 ?& |. ~* |. m7 n/ [
: [, v% o; y( A' e2 y; E8 n- ~
5、马来西亚:
! d5 B7 q' _1 y, L$ D! K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 a# \- Z& S& H" h7 M
" T3 i! q8 v' Y. H
+ G* }; F0 ^& D+ n6 z& ]
* f; s9 A& ^- i# g: ?2 l% o6 o0 L, A9 r6 a
6、印度尼西亚:
) T. [" _$ I! a* J2 g( o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
! S0 w1 d( W; F' C9 m5 {6 C' ~5 x$ r* d$ J6 v8 k% z* d
0 w! Z$ q) w6 G, a; K
* y& A% I& Z7 q2 v2 b! n
5 D) h* @ Q2 ?" a* _, ^. T" Y( Z
, H( F( P2 v* K2 p+ J" ?+ K/ N1 L4 K1 i6 W! \
7、菲律宾:# |- J0 z/ n4 S" q% P0 A% T! L/ q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% h& z7 P) S$ X+ I/ L" W
' E5 Z- ^- [6 K1 K
0 V7 n( `8 {% |4 m ' D: j0 M9 K2 Z' j
8、哥斯达黎加:) k# }$ ^% R$ d! _- X1 E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 P- J4 c$ Z3 g v: {! x! ~, O p7 O9 ~
, G! P. K3 Y; g# L2 o$ r n
9、 秘鲁:
9 \% D& v& n o- w* x( N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% B! i# j8 C! T& _# j
! V2 V0 a4 h% V; D
7 W K. g0 J6 M4 v. }" o' ^
& ^" c$ e0 N' S) ?2 C
4 @& [3 M0 X7 z/ {+ R& v) b10、 墨西哥:
3 q9 N: I J* ^1 D4 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. j) V7 |' u& ~4 G2 i3 q, J. |0 m11、 拉美:
/ v/ I4 }6 y# l2 u( }/ }& g9 n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
- w3 v: k. Q* X b8 x9 k+ G2 Q% x. w* w1 F3 r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|