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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 m/ R' V3 L: q1 ^9 P4 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; g/ U% o0 ^1 X' Z: W* Y7 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 O; {, J$ P4 w4 a3 S1 \, _0 D5 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& d, b5 T4 W# G1 S$ n/ M/ ?
1、日本:
Z8 d% a7 j: q' y- ]& G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, L5 \ o1 [- M% y0 G2 n2、 缅甸:: F) z. U' V& U' |2 y* x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ |! J% L5 v, p" u
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3、越南:
8 L8 J+ y, R4 q ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. |7 a+ u5 e! l* C5 N7 u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! \: K; \' z$ j& \* y
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0 ^: Z* e* W4 y/ n z5、马来西亚:) Y C4 ?9 N4 w1 f+ O0 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; U# G* K. E. B, d; Z. V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
- v; A+ i. d% b- R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 y. O! \0 \7 F8 h5 \8、哥斯达黎加:! R V' ?7 Q& U) r! ^! v) m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ e( L, w+ D8 A) Q& |& k1 U) C
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9、 秘鲁:8 U# c! j" a2 R: J; e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
' e3 M& b0 ^: m2 S; z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- x' }) M3 n- c7 ]0 y3 N: I11、 拉美:8 [. Z5 P1 y8 }( L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ e) Q; G: A( I; u( j. c" U
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