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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - ]5 x7 }0 Q3 h: o. f
4 r7 O: f, k$ B5 a+ |, B5 [6 H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  l. L; Z  D3 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)! }6 v2 D/ G1 k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& Y4 W7 k7 ^7 R) [1 B* o1、日本:# u7 {9 t& S& S$ }; Y! `" ?( r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 T0 H8 n* y# A9 w3 z2、 缅甸:, y' w+ f9 b9 D( s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 y7 I" }1 l$ q# d
]- u2 K8 x' F: P/ W/ G; ^* O5 c
& u" @: j' w1 x& z4 m# ?5 c

/ L4 e  L% k& l0 ~3 i: A- ^# C' W* p& h$ E4 U, C

! C5 t- J5 f- t/ z3、越南:
; F9 n( u1 t0 s! o3 U; j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; [! A# c5 f; y; k: Z- \
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8 [) n: d. T& w+ @1 p1 [

+ n) A& X* t" z0 g1 m# a
! j) L. Y5 t/ @/ |: I, y1 {5 _4 Q

. Y8 L' o9 }# S9 l4、新加坡:4 Z/ w$ C! @7 u  \7 K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 G5 i* W$ h- G# P% I# d
1 u2 J4 m2 ~9 n5 k) f* W

9 q) i+ v5 l0 F3 h1 I6 B

0 @6 i' H# o: H3 n% b3 f5、马来西亚:
% i2 _. E: C9 x( n0 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 b+ @. W) |+ Y; o4 P- ^; b. {+ f

, H9 D# T3 m1 w9 t2 y- E
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9 T  \$ B& G# g, ^: c. l" e4 k
6、印度尼西亚:, D  [( I3 j  f1 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 d$ i' z' e: S9 U/ A' T5 h
9 T. D# n$ ~, U8 e' Y$ m
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  ^, N; c' [) b. }+ K" ~

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" C  R# D9 r: c7 G2 Q7、菲律宾:
- y7 \* I  b- B( t. X; X/ K* l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) b0 n' i0 B7 T1 {
' {6 }; F5 J7 D( V% P  K9 c' y& \5 ]8 Z  L
+ a9 t* H5 s1 L3 W- P6 _9 ~


( Y2 x' h3 G# U. B( ]8、哥斯达黎加:
2 O; {) Y/ Y1 m6 V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: B7 P5 C2 _) ~; a1 j) t" n

% g2 K2 Y% k3 J* ~

/ ~) W5 G. P# G) r$ Y* d9、  秘鲁:
# r) u/ V& [5 D6 r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; ^! I0 @3 I! H4 h; B9 T5 J

! F9 C. k2 M$ k+ P. J
; i+ R/ z3 U" U$ c/ K; ^! t$ g' D
) W0 b3 J& H3 D4 F0 G! V

" W0 b" ^3 ~- L* S* `) f8 g10、  墨西哥:
0 @6 f0 x9 k6 d/ g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* f& I# b/ C% y2 r9 d' [
11、  拉美:
4 s9 H* l& S" _, E- X) p: N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! F0 ~0 N) U* [: V6 o: d$ l
# b4 F& D$ b( `$ }  ~5 {

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' P6 o0 C$ H& m1 @
2 ^% w5 h, V6 {5 b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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