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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 X' Z- U5 c: k* e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) e+ w, d7 l) Q# o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* e, h( z; O* b6 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ O, e% v1 x/ i; q5 n" ?; ]! q( j9 X1、日本:
. ] K8 A p( V4 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& [6 [. ~/ y, ]$ l$ _. Y z. u2、 缅甸:1 o8 y% T9 G. n9 ~5 m( r, f$ e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; E! @9 s* Y. }- [( A
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3、越南:
8 R! E" P5 n: ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 P) R9 C, N5 G. ?4 z4 Z4、新加坡:
" E, h8 l) a$ Y# a, C$ m0 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
7 B. `% r$ V, `% O, O2 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 W" r2 \1 }: e; [9 z) |& b" j6、印度尼西亚:# I) p& H! \& o3 V# o0 | f4 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 [8 f4 y6 t E7 c( d- G9 A
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7、菲律宾:" M6 Y+ K7 q( K, I! D o, u' X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ i/ U' g2 u }* t
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- v& b3 `. D! a; n8、哥斯达黎加:
+ M+ h# W$ g: i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:( l9 `9 p) N Z7 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" {# K, [ u1 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 P. M8 ]7 d9 I+ A
11、 拉美:
1 @ c3 n1 [0 l! a( Z$ |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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