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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! K$ h6 h% X2 q' [8 `
4 W/ J2 k3 p, \7 d# e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 Q& [; @' `2 a+ T& p ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 P' b b/ U- X/ h) v! M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 e* J1 s4 g! [/ G" Q1、日本:
; a) Q9 o; ~9 A1 u: C$ P! ^& @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% J! z) D( E& z/ U0 Y r9 l
2、 缅甸:1 c# }/ H! t/ T Z$ R) A$ y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 K$ T4 n" f$ H1 B) C' h
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3、越南:
+ E9 W6 o1 \$ r+ T5 {% A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 S' G5 r9 g: a* {! V D! ]5 l8 h
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4、新加坡:
- b. D$ b- O+ r# F1 j) J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. {3 Q( d, l0 r0 m5 \. o! j
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5、马来西亚:; K+ t! O7 L) _0 P4 ^, j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! @0 `$ M$ r, Z* p
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4 R7 x! p; b& n) x6 T8 }* `. V6、印度尼西亚:
( h, x0 n0 u! Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! m9 w9 q; z: f% D! o5 v7、菲律宾:
# s; Z/ T0 l6 b* \- v0 \! [0 f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* a& g2 U( K: D; U6 x
; p+ ~+ g" U* `3 m& R ^, Q! z- [5 [ d! a' q
& L0 ]' h8 {7 P ]. `& m9 q" [0 f6 D8、哥斯达黎加:
9 D7 R. Y$ h4 i3 R! _- X/ a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% J0 d" v C* k" g
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; o) |3 ~: G1 t/ |9 U9、 秘鲁:
3 b6 s# g/ q# {0 G# T2 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( o/ X$ z/ a+ x) m& ~9 i( n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 D7 R/ N0 P: ^$ h/ K11、 拉美:8 G3 ~! g/ _9 y6 G* c5 w% T k% y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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