【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% F. ?9 c+ ^: {) l6 {[size=3]準備食材有:
" m& @6 {2 z4 P6 y( h
; q  h' j% k2 c, h( X7 V                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 A8 K! ~3 ~4 F3 j3 W9 K
0 B; A+ [4 H, y. z2 z4 ^; [                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
+ L) Q# k0 l8 F/ b) l(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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; o5 I9 }% B7 z0 T+ ~) }
[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
- R4 n/ z9 B$ F4 ?% V
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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2 {0 L: l  Q0 A- ]$ |
$ K. ~& k+ S' c& @[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 d1 c$ j$ j! C" a3 K
) R; ^7 X% S+ W  U" u3 P, L+ R9 y8 H                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

+ m6 ~) n: H" Z$ J/ [/ _                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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' N5 P! A* y* |3 x. K: z' `) r
+ e8 ~5 |8 b- N[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

/ z. i  `3 I3 W7 e: Y雞婆時間...............

, j3 U; B- |3 @: z                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

$ J& f8 j5 P( g! ~* {% a9 D                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
$ ]9 m$ r& r9 S* p4 s
& U2 j( J/ |7 c* W$ T. @                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~