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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 j3 c" Q! P, \5 ]& l9 T8 B2 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 U. ]8 r" @. l8 S( c7 j7 j
红薯、白薯、山芋:" D; Q2 e2 b/ X3 @( x* U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, O7 v# j, t; |; {3 ]! Q/ J [
2.不宜与香蕉同食。$ u0 G. M" U/ q
韭菜:$ o$ B! H9 }& i7 @1 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& N. c9 U% y: @3 F% i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 U1 [* D+ Y' O: R& S
小白菜:忌兔肉。' q; k) Z8 x1 N
辣椒:忌与羊肝同食。
/ X8 E6 k; c r0 o7 n+ K 香菜:不可与补药同食。
% g5 v; d" a% R' Q* K4 [7 w# Y 茄子:$ H9 |! W0 ?' f2 D! t3 |7 R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: u. C3 ^, F0 B6 f# ^6 | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; _2 [, B! d+ v! ^: O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% a( d+ Z# T. y* `& s
花生:忌蕨菜。1 @/ A' v0 _% l
银杏(白果):+ i( T5 b- u" |/ c( W+ Z- _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* s$ ^: {; B. x6 Y1 i 2.忌与鱼同吃。7 k% r% c6 ~* z5 k& R9 Y& r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 v6 E7 j6 H2 r* O8 @3 t/ {0 a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 {& A" U7 F. z
2.服人参者忌用。
" A0 `4 i! O0 L# B 3.忌铁器。
7 L4 P! J& k |+ F1 H% h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
q+ \% O$ {/ V$ a) e7 O 牛肉:3 @+ Z" N0 N. R8 A9 h: i
1.不可与鱼肉同烹调。6 n0 O7 {7 }: f% X9 h- p- H* [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' i$ a; u/ o7 b; D6 O 鸡肉:7 z. Q$ b7 O9 G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 R$ Z* t7 u; [) B5 s. |9 x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 i% `" p2 R5 z. W# l8 j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# L& o3 _2 F: D* b2 F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 a, d! ~7 b Q, h
蒜:一般不与补药同服。" V$ p5 i* N5 Q$ Y. J7 h* H5 Z; n* a$ O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
N a {( ]: o% |0 w8 P 茶:
& n: m# V- f& w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" q$ J# n/ q/ L% c 2.服人参等滋补药品时忌用。5 A! `% n# S( h) A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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