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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& [1 O4 E8 e5 c( \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ J" }' ~" g" M9 u! U 红薯、白薯、山芋:
, h! q* ?. O L6 @! i: B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ m0 s! Q( w7 i0 d' t 2.不宜与香蕉同食。! V; z3 k( H: G: X3 [6 G) e R
韭菜:
6 Q) b1 s- H A5 } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* d1 L# |* |# C% F' w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
A6 i7 t0 L$ R% e: j7 Q, O5 Q 小白菜:忌兔肉。
( g8 |0 N4 g; s' g 辣椒:忌与羊肝同食。: C0 a; \2 N) K! Q2 x, @
香菜:不可与补药同食。
) g$ J& ]' ?7 a% o2 \9 T 茄子:/ ~6 O0 A1 x l. p* h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- w/ g9 [" K% x- a* D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& }, n% H. {9 L5 i% J; k4 N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 I9 s! p7 ~" _* _3 X, q4 T# W
花生:忌蕨菜。
4 c o* S& A$ P$ a 银杏(白果):
% r/ E2 m. x2 E+ S* E6 D: M. N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 b* A& t0 L( B$ h$ q# n, ] 2.忌与鱼同吃。
, e/ D3 m/ e0 S& i8 l+ ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! p. y1 t; `3 z5 S8 Y) }9 Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 r* R% \4 L+ j' d2 k( L6 k
2.服人参者忌用。, A% G+ B+ u. m
3.忌铁器。
) q3 h# v2 F, A: N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 o7 q0 K7 U4 Q) p7 w; ^# X8 }1 \; {
牛肉:
. D. @3 D. n7 `" a1 A 1.不可与鱼肉同烹调。
* U2 H: p: A- ]) ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 I6 O# m. C: E- l9 \
鸡肉:
( c% C. G8 T0 L! J) x1 x1 T3 J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; i' t/ O( p0 }/ k% ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 z% x$ z0 \( A# ?" g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" ^1 j& G3 K1 ?. k; F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 l. G4 \, u0 q" o6 @) y- y8 Q
蒜:一般不与补药同服。. l/ t3 ^, g- T7 W% }$ B3 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 z$ R+ @1 F! D! q 茶:2 l6 E& n1 Z' k* G. C9 b$ X
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 m. k7 y3 Z: b" L+ b 2.服人参等滋补药品时忌用。/ G: X# A8 _5 o7 y7 N, @$ ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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