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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! l$ k0 o6 ^7 d+ Y; G! Z4 k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. U7 o& ]* X4 d+ N. r" |
红薯、白薯、山芋:+ B9 I6 K0 U) @. R+ r% |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ R' c6 [( @$ M- V% i
2.不宜与香蕉同食。
2 K6 J) o- E% x 韭菜:
4 d. } j1 h; d: t8 P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& [2 a- N2 O7 |; |3 M! J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ `$ M" @( w' B5 [
小白菜:忌兔肉。 Z" G. X+ ^! x
辣椒:忌与羊肝同食。: ?/ m3 ~* u* T
香菜:不可与补药同食。
' s, b4 _( i1 p 茄子:
, K% n% V% T/ ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ P5 H" g# C6 R9 |; v4 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% W8 t; ^; `5 H S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. F2 a6 M5 b) a/ H2 H
花生:忌蕨菜。8 B' B: p- P3 B; a4 I2 m9 Z
银杏(白果):+ F5 [# D: e5 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( o' M; A; f8 ~- l* b* L
2.忌与鱼同吃。; L) H& e$ b+ @2 |1 m% ^$ L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 g( w/ S$ O2 W/ t1 a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ s/ S1 E9 c4 T
2.服人参者忌用。
. N- W% G/ Z! E# D) B& A 3.忌铁器。1 Q, |: a8 t4 [+ A. p8 p6 Q8 Z7 K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# x( f- F- D6 J# { 牛肉:
9 K9 a4 o- ~) L4 T* { 1.不可与鱼肉同烹调。. A7 H+ F; O, P/ T$ |) h. N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ V3 c5 H! ?8 G3 h& Z: h# J
鸡肉:6 z6 M8 g/ G# @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" P; L7 G6 O2 S( ?2 c& x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. }; e& F( }+ j3 v8 \+ W& |( i) N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, n+ {8 _, d( L# Q$ D" G2 T* B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, C1 U5 M( z$ n7 C* E 蒜:一般不与补药同服。: I3 X) h2 R- r2 e* B5 i2 X Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 z; Z. I. R$ |5 @$ u 茶:
+ p; n, B9 A8 {7 l# `. d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 Q0 B0 f" s' _ K% E6 [" b9 N 2.服人参等滋补药品时忌用。# W) r) b- G: n# z: Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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