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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 D9 i2 S6 y: {+ {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; I& r8 c. q2 A( ~; a, _
红薯、白薯、山芋:- d! u) z, r% M1 b* K* f7 P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* I0 d: N5 J) V- f
2.不宜与香蕉同食。% [, h0 m/ M: f2 U
韭菜:: L* @5 D$ ~, s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 b/ f4 m, T e6 [ b6 v. s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, h8 J+ t* q2 O
小白菜:忌兔肉。& y$ g [& r5 G7 e5 I
辣椒:忌与羊肝同食。
* _2 H& B3 q7 H8 Q& U4 \ 香菜:不可与补药同食。
7 m$ }4 b- G, V1 W% S 茄子:
' b' z* o. q$ G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 g( r" K2 Z' s1 L; c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% m. Q3 Z8 h. u! ]) J7 B+ z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( n2 h$ ~4 @' F% U5 ?% U
花生:忌蕨菜。5 N! ]4 D) D5 j! V& w5 i
银杏(白果):
# ^+ u" F+ V0 U# d; z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; M' H( b% x/ q! [1 _9 P$ c2 v 2.忌与鱼同吃。/ V5 U6 a7 d% Q2 Y, o0 G: B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 i: V1 ~( w- E: k* z1 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 k/ z* t0 R' b4 p- y
2.服人参者忌用。' D8 s* d# j8 z9 Z: h$ g9 C
3.忌铁器。
6 j- A" E g! o, d- r/ \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. [5 J! b+ E7 f8 }' J( p 牛肉:
5 f8 X& ^* f) U 1.不可与鱼肉同烹调。* a4 w( Y# M+ H9 ?+ U3 R5 L9 C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 n8 p" q" B. o2 x7 j( m. W& A 鸡肉:" v% u( \; ?. d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 @- \: L1 v2 U6 U2 f# l0 R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, ^# a/ I% V7 k3 e+ \0 g6 ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 D* b9 [5 p* E/ l, r. d: E3 r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% r+ t0 F; k' ?, i. a+ l! m 蒜:一般不与补药同服。( Q4 P3 l1 g% L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ D$ j( C( m$ y 茶:( d9 P M4 d. ]4 q- y. v7 l6 M3 ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 |7 T7 |8 H3 q
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 }6 N1 H2 |( W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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