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重点一 ·用小碗吃
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/ ~6 m" q3 @4 | 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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, `4 r1 |. A9 H: _1 ]2 m( m4 e 表一 3 Q. ]/ b2 _7 D! o1 I( ^5 b+ W
7 z7 I: f+ l9 A8 W/ {( G/ i# |0 ? 米饭的份量 能量 2 g7 Y$ d2 {6 X
半碗 81kcal 8 o4 U7 l- O1 _9 s1 f3 ^& t
松松的一碗 163kcal , J8 d' r6 f8 |% F9 f
普通的一碗 244kcal 8 y6 N8 ?- v0 W# w
尖尖的一碗 326kcal
7 X: x7 C& C; l' s4 A/ W+ ~ 一盆饭 370kcal , e2 D* C. K- e
一份便当 296kcal 7 Q6 T& [$ R- c: ^/ r
一个饭团 148kcal % h/ y" W3 M8 B) R; @2 U
' q0 D9 V+ |2 f \: s5 @( f% z$ U 重点三 ·在饭中加料& I+ ^5 N8 _& V5 F/ b
: Z6 N H, s* f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: z+ M) C' e) P( u; i
: ~$ y5 k7 I" x- K+ h
表二
9 V. q2 W) r+ V o* t- E7 Q0 X5 G- ^' A, a7 X) S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 D3 B; `5 w+ X8 p9 N8 P) j, @# _ 蛋丝寿司饭 426kcal
- j, C! o9 C: J1 n# z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , P% Y9 y) ]+ b2 t. J/ _
材料少的炒饭 575kcal
; H) R U+ O# l( L+ P7 ?; s3 a2 C 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % e [; v! {! D: H3 |$ w
奶油饭 344kcal
; G) P6 E; x$ I0 U2 G
6 h8 s6 Z% w* s- \% y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 W: [( W. m o4 b
9 z+ S' S/ H# ?: m0 ~4 ~
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39