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重点一 ·用小碗吃% k }+ m- s" }5 } O- b. y
! z! `; i& V; G: l# m6 u! N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: Y! b) B) U% P; Q+ t5 Q 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' E4 ^" e- s4 g1 ?4 S4 n, t2 S 表一
# e& K. j0 |6 ]1 H. A. y D$ W: I6 y( f" R- S8 K: w% I
米饭的份量 能量 $ u4 ^# p# j2 a6 K* G3 N) Y
半碗 81kcal
% Q/ w# F2 K* t0 d- v' S 松松的一碗 163kcal q* Q1 l4 F% [- P
普通的一碗 244kcal / l8 @3 \/ k$ X0 p$ ?' a4 \
尖尖的一碗 326kcal ; Z' M. M z% n+ z, P: f
一盆饭 370kcal ( E8 c. ^* y1 ^; {$ D: r
一份便当 296kcal + Y3 o+ O: [' P
一个饭团 148kcal S. I7 B7 ?7 g4 T. d T6 y g
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 W) B. ~9 o: ]4 C 表二
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1 h% O; F4 Q! c$ D+ g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- v1 O# X e- F3 A 蛋丝寿司饭 426kcal 5 U- p* b8 z/ b/ v( N& `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' R c/ ]5 A* D1 w 材料少的炒饭 575kcal $ k7 ~; s9 |9 o9 a3 A, K
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( ^; V) K3 I' _6 t
奶油饭 344kcal 9 r, `$ L# }! y3 \9 M: |9 R
/ A, O* F, _' G7 c4 {$ h 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% ^% q( H1 Z4 x: E( K3 G6 u
{' M$ D! T8 u
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39