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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: i- t) }( w: p8 h* |) n
, K) C7 w2 t# K/ l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 l& c' Q& l$ q6 [. ]% t
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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}$ J- J- X1 n/ s 奶黄香粥
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( e/ p, G+ h+ q/ K& i3 b& y: I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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j8 d% Q2 k6 Q! F 配料:冰糖适量。
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2 ~* Y& j: o* l( ~ 制作方法:: m- ~. o/ O% ~, H* l4 m" @
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' T7 y" K6 q/ }/ M9 ]1 _1 M3 ]* [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ r3 c$ Z4 F" }2 R. y+ ?* j
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. G% c4 v# S9 w( d4 x" W
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功效:清热润燥、养血调经。
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& y) K( \# o5 @8 I! F2 Q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 U J Q1 Y$ ]2 N, ]" ^5 U# e 属阳虚体质者:6 @/ }" r- L$ t6 X6 H5 q
9 C( Q' t# h0 k0 V& N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 r2 m9 b4 d2 }+ b. x
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黑糯米粥
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8 `8 d! e- U9 Z; f( X) ?5 J 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 [6 v% T0 u O: m+ I 【配料】红糖适量! J# E) B% C- P% e6 z
& [9 P/ G, Z- Y* L/ f6 r 【制作方法】
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% {9 f( h4 N7 g! h& Z* h 大枣洗净待用。+ S' c4 t, V7 r4 _- _, M+ y
8 a4 j( L& N; z8 ^- E2 y4 Z% Y/ t# ` 桂圆去皮洗净待用。" J* C( G" ^2 c' B/ J
" m) [) R. N6 H3 {4 w 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# N* h2 X% O: A
8 `$ z' s# v7 D; G( ?& `! A$ x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 g0 _* e* R* _* P' Y
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% f0 U1 o4 p$ n# N) e7 K6 R& U" I0 `
7 \4 { Y4 n3 p$ r 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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- Y4 }+ x5 \/ k _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* Y. l. Y w2 j3 P
r5 f0 l* M" ? 莲藕木耳老鸭煲
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" `0 Z* y8 Y5 Q- e% e+ M! R4 n: J. z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) E( T# q2 }3 P6 ~7 D2 Y- ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) w# w' g# W4 T4 I9 t! k
0 v) C: F( a+ ]- A7 q, ?2 d& Q) G 【制作方法】# n$ X0 s% e6 i
7 ^8 U8 y0 Z; h# B! O 莲藕洗净,切块待用。
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) M% i0 J, J. m$ T% E# h8 W 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血* z; V& P4 z- s9 k8 i$ o* x
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 d0 Q0 @# R x2 W2 ] U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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) p" Z! r+ W: r% z+ Z8 z" D { 山药栗子猪肚煲
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8 _5 q0 f4 J) y7 Y% H) b7 n 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' {9 o# o) {- Z. _0 w) g
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【配料】生姜料酒精盐适量
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* i: ^6 J+ W, I% L- I, e5 T) k. N 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。5 s8 {6 p } p6 K+ R! j: u7 h) [8 h
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经0 h. H, j7 J j/ m: [+ s
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; ~+ X, M6 z9 W) H+ w3 u2 A9 g/ } 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( D9 G. J$ o) n& R
4 ]' B- ~& e' b! r6 j1 |9 k[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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