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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足; e. x P" y }$ @9 m
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食疗：蜜汁花生枣3 {' M& G. s8 O1 _' u! ~& t# ?
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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% P' i Z* m, L: w0 q) K1 y功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。4 O3 f! l! G7 c6 @6 P
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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; P0 ^2 s2 Z9 o. Z1 E7 a食疗：什锦山药泥" D, c, `6 @% ]( V+ Z1 w6 E# t0 C
9 `# l/ l& ?+ q# I" }4 G5 Z做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。; H0 }. c2 d% p9 U# F6 {: S
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。# v& a& W' B7 Q- w
* X/ X0 t6 O7 `. `* F3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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( F8 v$ H" z7 _) }6 R- ?食疗：笋烧海参8 m$ z3 O7 L/ h
: N/ ~3 O# H3 I9 ~( w做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。5 M6 P4 P. e* o) D
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。+ ?" l% g) w H3 h9 Q
: M( F3 I5 b) T( ]7 u9 o食疗：栗子炖白菜 @# ~- q1 R& ]4 p9 u
+ X0 k2 B; n. a8 b% z0 B: s做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。' M! c, \: o0 |# S% k" R# b5 u- I
9 E9 g6 o- z) H3 p: a; j功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。: q3 z" D* e8 X: I7 G
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食疗：海米炒油菜9 M% {- R5 t2 k- }7 k0 m% [9 m5 x
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。& R; `( x4 B/ s" k/ Z
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~